AVOIMET TYÖPAIKAT
VUOROPÄÄLLIKKÖ SALILLE
Haemme reipasta ja alasta innostunutta henkilöä tuomaan kokemusta ja ammattitaitoa ryhmäämme.
Vuoropäällikkön työtehtäviin kuuluu normaalien tarjoilijan työtehtävien lisäksi yhdessä muiden vuoropäälliköiden ja ravintolapäällikön kanssa: työtehtävien johtaminen, tilaukset, yhteydenpito asiakkaisiin sekä toiminnan kehittäminen yhdessä muun johdon kanssa.
Vuoropäällikön tulee omata osaamista anniskelujuomista (oluet, viinit, cocktailit) ja tarvittaessa työskennellä myös kellaripubimme puolella; erikoiskahvien valmistuksesta (voidaan tarvittaessa kouluttaa) sekä esihenkilönä toimimisesta, josta aiempi kokemus tai koulutus katsotaan eduksi.
Tarjoamme täydet tunnit, 111 t / 3 vko tai halutessasi osa-aikaisen väh. 90 t / 3 vko.
Työajat vaihtelee aamusta iltaan ja ajoittuu usein myös viikonloppuihin.
Palkkaus tes:n mukaan (14,67–15,91 € / t) + mahdollinen ammattitaitolisä.
Aloitus joulu-tammikuussa.
KEITTIÖMESTARI
Haemme kokenutta keittiön ammattilaista keittiömestarin tehtäviin. Edellytämme kokemusta vähintään keittiön vuoropäällikön tehtävistä.
Keittiömestarin työtehtäviin kuuluu keittiön töiden ohella lounaslistojen laatiminen, tilauksien tekeminen, uusien työntekijöiden ja harjoittelijoiden opastaminen, uusien tuotteiden suunnittelu ja toiminnan kehittäminen yhdessä muun johdon kanssa. Työ on pääsääntöisesti keittiötyötä ja yksi työpäivä viikossa toimistotyötä.
Keittiömestarin tukena on tiivis ja kokenut kokkien ryhmämme sekä keittiöpäällikkö, joten uudelta keittiömestarilta odotamme enemmänkin luovuutta ja intoa uusien tuotteiden kehittämiseen sekä lounaslistojen laatimista ajankohtaisia sesonkituotteita hyödyntäen.
Keittiöpäällikkö perehdyttää lounaslistojen laatimiseeen sekä tilauksien tekemiseen. Aiempi osaaminen näistä katsotaan eduksi.
Työaika ajoittuu pääosin arkipäiville ja aamuille. Satunnaisia ilta- ja viikonloppuvuoroja.
Palkkaus kokemuksen ja ammattitaidon mukaan. Kuukausipalkkaus ja kokoaikaisen tunnit.
Aloitus tammikuussa 2024.
HAKEMUKSET: [email protected]
LISÄTIETOA:
Ravintolapäällikkö, Jenni-Juulia Käkelä, 020 711 8282, [email protected]
Toimitusjohtaja, Tomi Kukkonen, 020 711 8288, [email protected]
CAFE ROOSTER OY
Cafe Rooster on vakavarainen oululainen perheyritys joka on perustettu jo vuonna 2013. Rooster tarjoaa lounasta ja lista-annoksia sekä brunsseja valikoituina juhlapäivinä, sekä kahvilan tuotteet talon oman leipomon herkullisin leivoksin. Palkittu kellaripubimme tarjoaa laajan kattauksen erikoisoluita, viskejä ja cocktaileja, kuten yläkerrankin puolella rajallisemmin.
Haluamme varmistaa korkean laadun ja siksi valmistamme mahdollisimman pitkälle kaiken itse talossa ja raaka-aineet ostetaan läheltä tai ainakin Suomesta. Roosterin omassa leipomossa valmistetaan burgereiden sämpylät ja vitriinin herkut.
Haluamme tarjota pitkäaikaisen työpaikan mukavassa työporukassa ja -ympäristössä. Henkilökunnan kanssa pidämme virkistyspäiviä, aiemmin mm. Tampereella, Rukalla ja Kalajoella. Pitkin vuotta pienemmässä mittakaavassa käymme mm. keilaamassa ja pelaamassa paintballia.