MENU
ALKURUOKANA BUFFETISTA
Vihersalaattia M, G, Veg
Fenkoli-varhaiskaalisalaattia M, G, Veg
Chilimarinoituja katkarapuja M, G
Korianteri-limegraavattua lohta M, G
Kirkasta perunasalaattia M, G, Veg
Marinoituja kasviksia M, G, Veg
Pikkelöityjä sieniä M, G, Veg
Porkkalaa ja tilliöljyä M, G, Veg
Soijamarinoitua kananmunaa M, G
Marinoituja sillejä M, G
Kylmäsavuporopiirakkaa L
Vaaleaa hapanjuurileipää M, Veg
Hapanjuuriruisleipää M, Veg
Siemennäkkäriä M, G, Veg
Ruskistettua voita L, G
Basilikatuorejuustoa L, G (Veg)
Romescoa (sis. mantelia) M, G, Veg
Punajuurihummusta M, G, Veg
PÖYTÄÄN TARJOILTUNA PÄÄRUOKANA
Briskettiä, karamellisoitua sipulikastiketta, parmesanperunaa, pikkelöityä punasipulia, omenageeliä L, G
tai
Juuriselleri-schnitzel, green goddess -kastiketta, parmesanperunaa, pikkelöityä punasipulia, omenageeliä L, G (pyydettäessä vegaaninen – ilmoita varauksen yhteydessä)
JÄLKIRUOKANA
Pannacottaa, raparperikompottia, marenkia L, G
Pikkumunkkeja L
Suklaakakkua Juustovalikoima G
Tuoreita hedelmiä M, G, Veg
Kahvia, haudutettua teetä
(saatavilla myös vegaanisia jälkiruokia vegaanisen pääruoan tilanneille)
Vappulounas 40€ / hlö
Lapset 15€ / hlö (alle 12-vuotiaat)
– lapsille pääruokana ranskalaisia ja nakkeja
Kattaukset porrastetusti klo 12, 14 ja 16